愛知県一宮市の個室ですっぽんや鍋、お肉、海鮮の会席・コース料理がおすすめ
ご予約・ご来店の前に
＜ご予約について＞
末木では、旬の食材で織りなすお料理をお客様にご提供しているため、
前日までにご予約いただくことをおすすめしております。
＜個室へのご案内について＞
当店は、完全個室のお部屋が5つございます。奥座敷会席（16,500円～）を
ご予約のお客様は、個室へご案内しております。それ以外のコースのお客様は、お1人様1,100円（税込み）の席料にて、個室へのご案内が可能です。
巡る季節を味わう
愛知県一宮市にあります「懐石処 末木（すえき）」。
季節とともに移り変わる旬の食材で織りなす日本料理をご賞味ください。
末木では毎朝市場に足を運ぶのはもちろんのこと、
琵琶湖の漁師さんから仕入れる琵琶鱒やサツキマス、
沖縄県のパイナップルを食べて育ったすっぽんなど、
全国の一級品も直接仕入れており、野菜や肉も時期ごとに、上質なものを厳選しています。
すべての会席料理において素材の質を下げず、
その美味しさを追求することに一切の妥協はありません。
中庭を臨むお部屋では、料理のみならず情景からも四季をご堪能いただけることでしょう。
※毎毎、末木の変わらぬ味をご提供すべく、
お品書きは昼夜ともに
同一のものをご用意しております。
- 基本となる出汁
- 毎朝、利尻の昆布と鰹から丁寧に取る出汁。
末木に構える井戸水を用いることで、
角のない優しい味わいが生まれます。
料理の軸となるからこそ、基本に忠実に、
真摯に向き合う工程です。
会席料理
(松)8,800円
(梅)12,100円
※価格は全て税込みです。
春夏秋冬を和食で体現する会席料理。
旬の味覚をふんだんにあしらいます。
松花堂
（雪） 4,400円
（花） 8,800円
-
昼の席に人気の松花堂は2種をご用意。
お弁当ならではの彩りの良さに一際目を惹かれます。
※写真は（花）です。
（末木半月）6,600円
- お子様弁当
- 2,200円
ご家族での会食が和みの時間となるよう誂えます。
ご要望がございましたら、気軽にご相談ください。
※写真は天ぷら盛り合わせ（1,650円）を追加したものです。
奥座敷会席
16,500円
22,000円
おまかせ
末木の歴史と伝統とともに経験を重ねた
和の職人ならではの技光る逸品が並びます。
お茶で締める懐石料理の奥深さをぜひご堪能ください。
個室故に、銘銘ゆったりとした時間を
お過ごしいただけます。
季節の鍋料理
15,000円～
- 四季折々の味覚のみを贅沢に用いた鍋料理もぜひ。
出汁の上品な旨味が素材の美味しさを一層引き立てます。
-
和食との相性を考え抜き、20年もの歳月をかけて
生み出された鄙願（ひがん）ならではの味わいは、
きっと皆様の記憶に残るものとなるでしょう。
華やかですっきりとした上品な口当たりと、
奥行きを愉しめます。※その他のお酒もご用意しております。
気軽にお申し付けください。